La Charcuterie Morel, sur les marchés de Seine et Marne

Goûtez la différence …

Par passion de la table, charcutier à Crécy la Chapelle en Seine et Marne, la Charcuterie Morel s’est toujours donnée comme objectif : Faire du bon, le faire découvrir, le partager.

Prosper Montagné disait : « C’est avec du très bon que l’on peut faire du bon ».

Entre les viandes provenant d’animaux élevés en batterie, nourris avec des farines ou de porcs fermiers élevés en plein air, ayant une alimentation et un cahier des charges très stricts, le résultat qualitatif et gustatif sera obligatoirement différent.

Pour satisfaire ce souhait de qualité, cette recherche du goût, le Porc Fermier d’Auvergne Label rouge a été sélectionné par Roland Morel et perpétué par Francis Besnard. La connaissance, l’envie de toujours faire mieux ont développé un esprit de compétitivité que l’on nomme passion.

C’est dans une ambiance chaleureuse et familiale que se retrouvent régulièrement sur nos marchés, une clientèle amie tous amateurs de bonne charcuterie, de produits simples mais vrais : Boudins, andouillettes, saucisses, terrines, saucissons secs, jambon etc…

Un bon produit de charcuterie c’est un tout : du savoir, de la qualité mais il serait pas complet si l’on n’y mettait pas de la générosité, de la sincérité : l’ingrédient indispensable dans une préparation est l’amour pour qui on le fait.

 

Pour vous donner des idées de repas pour les fêtes, voici ce que vous a préparé la Charcuterie Morel et que vous pourrez trouver sur son stand de votre marché.

L’apéritif – Les entrées – Les plats – Les garnitures

Charcuterie morel-produits-de-fetes-2016-2

Cliquez sur la photo pour l’agrandir

Une nouvelle médaille d’or pour la Charcuterie Morel

Medaille d_or choucroute cuisineeLa confédération des Charcutiers-traiteurs de Paris et d’IDF ont le 13 octobre dernier attribué la médaille d’or à la Charcuterie Morel pour sa choucroute-cuisinée.

Confédération Nationale
des Charcutiers-Traiteurs

Les commentaires sont fermés.